Grundpreis: €20,00 / Kilogramm
Ideal geeignet zum Braten und Kochen
Der Schaufelbug eignet sich besonders gut zum Braten und Kochen.
Wir lassen unser Rindfleisch zwischen 4-7 Wochen Reifen.
Rezepte:
Allgäuer Böfflamot mit Wurzelgemüse
Böfflamott - Boeuf à la Mode
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage