Grundpreis: €20,00 / Kilogramm
Das Ideale Stück für einen festlichen Rinderbraten
Die Rindernuss wird in zwei Partien eingeteilt. Die Flache und die runde Nuss. Beide Partien werden von einer Sehne zusammengehalten. Um Ihnen die beste Qualität liefern zu können, entfernen wir diese Sehne für Sie. Beide Teilen aus der Nuss können nach dem Braten wunderbar in Scheiben geschnitten werden.
Rezepte:
Brasato alla milanese
Burgunderbraten vom Rind
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
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