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Bei Fleischprodukten und Fleischgerichten wird natürlich in erster Linie an die Klassiker Schwein, Rind und Huhn gedacht und weniger an Spezialitäten von anderen Tieren, die sich aber auch durchaus gut verarbeiten lassen. Aus diesen Gründen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht die Spezialitäten des Straußes in unsere Produktpalette aufzunehmen und somit unseren Kunden einen professionell verarbeiteten Zugang zum absoluten Highlight Straußenfleisch herzustellen.
Der Geschmack von Straußenfleisch gehört zu den Besonderheiten des Fleisches und ist für Personen, die noch nie vom Strauß gekostet haben, erst einmal ungewöhnlich. Während Geflügelprodukte in der Regel helles, weißes Fleisch besitzen, ist Straußenfleisch rot und dunkler. Das Aussehen erinnert also zunächst einmal an Rindfleisch und auch der Geschmack ist stellenweise wiederzufinden, allerdings bringt auch Straußenfleisch einen ganz besonderen Eigengeschmack mit. Dieser ist ebenfalls in Richtung von Puten- oder Entenfleisch einzuordnen, allerdings sind auch hier nur Überschneidungen vorhanden. Während der Geschmack von Straußenfleisch nicht mit anderen Fleischen vergleichbar ist, ist die hohe Qualität durchaus vergleichbar. Das Ergebnis für Sie ist Straußenfleisch der besten Qualität, welches wir Ihnen direkt nach Hause liefern.
